Preparato per Budino e Cioccolata Calda

Preparato per Budino e Cioccolata Calda

Quantità: 50 gr

Cacao in Polvere (Cacao Alcalizzato 20/22% burro di cacao), Sale (0,8%), Zucchero , Amido di MAIS - Senza Conservanti

Basta aggiungere il preparato a mezzo litro di latte intero e portare ad ebollizione mescolando per 2 minuti circa.
Usare una fiamma media e abbassarla quando inizia l'ebollizione. Sciogliere il preparato in poco latte in modo che da non fare grumi, quindi aggiungere il latte restante e portare lentamente a ebollizione (circa 7/8 minuti)
Si ottengono 4 budini (lasciando raffreddare il preparato in frigorifero per almeno 3 ore) o 4 tazze di cioccolata calda densa